Mariage
Cocktail, dîner servi, pièce montée, brunch du lendemain. Une maison qui gère la journée entière, du premier toast au dernier café.
Depuis 2017 — Drôme provençale
Deux mains,
une maison — traiteur événementiel et boulangerie à Suze-la-Rousse, Drôme
La cuisine vient de Fred. Le pain vient de Théo. Maison Aracil, c'est ce que ça donne quand on met la générosité d'une boulangerie et la finesse d'un cuisinier dans la même assiette.
Théo Aracil, boulanger, ouvre sa première maison en 2017. Fred, Breton de naissance et cuisinier de parcours, arrive avec les tables de chefs reconnus dans les mains et une obsession : la truffe et le poisson. Nous sommes en plein Tricastin, sur les terres de la truffe noire — autant dire qu'il est tombé au bon endroit.
Depuis, la maison fait deux choses et les fait bien : le pain tous les jours, et la table les jours qui comptent.
FredCuisine, truffe & poissons
ThéoBoulangerie & pâtisserie
Le savoir-faire
Du pétrin
à l'assiette
- 01Le blé. Farine, eau, sel, temps. La base de la maison, tous les matins depuis 2017.
- 02Le feu. Le four de la boulangerie, la flamme du piano. Deux cuissons, une même exigence.
- 03La truffe. Tricastin. Terre de truffe noire. Fred la travaille comme personne, avec les poissons et les volailles.
- 04Le service. Cuivre, dressage minute, cuisine face à vos invités. Le plat arrive, et le spectacle avec.
Ce qu'on sait faire
On vient chez vous,
avec la maison entière
Événementiel entreprise
Séminaires, inaugurations, soirées clients, petits-déjeuners d'équipe. Le même niveau d'exigence, en semaine et à l'heure.
Show cooking
La cuisine sort des coulisses et s'installe face à vos invités. On cuisine, on dresse, on raconte. Ils regardent, puis ils goûtent.
Cuisine éphémère
Un mas, un domaine, une cour, un champ. On monte une vraie cuisine là où il n'y en a pas, le temps d'un événement.
Brunch
Notre terrain de jeu de boulanger. Viennoiseries pur beurre, œufs brouillés minute, gaufres de Liège, confitures maison.
La roulotte
Elle débarque sur votre événement et sert des panuozzi : la demi-pizza pliée, cuite, ouverte et garnie de charcuteries et de sauces devant vous.
Une date en tête ? Fred et Théo répondent au téléphone, pas un standard.
La signature
La cuisine
face à vous
Chez nous, le service n'est pas ce qui reste après la cuisine. C'est la cuisine.
On installe le piano dans la salle. On dresse devant vos invités, à la minute. Les plats arrivent en cuivre, les gestes sont visibles, les odeurs aussi. Le cuisinier parle aux tables, explique la truffe, ouvre le poisson. C'est convivial, c'est vivant, et personne ne regarde son téléphone.
- Piano et plancha installés en salle ou en extérieur
- Dressage minute, plats et cloches en cuivre
- Découpes et finitions devant les convives
- Objectif gastronomique, ton décontracté
La carte
Tout est fait ici,
par nos soins
Pâtés en croûte, foie gras, terrines, confitures, glaces, pains : ce qui arrive sur votre table sort de notre laboratoire. Voici des exemples — la vraie carte, on l'écrit avec vous.
Le budget
65—250€ / personne
Du buffet convivial au dîner gastronomique servi à l'assiette. Le prix dépend du nombre de convives, du menu et du niveau de service. On vous le dit franchement dès le premier appel.
Ce qu'ils en disent
Les gens
reviennent
4,4
sur 149 avis Google — boutique de Suze-la-Rousse
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Suivre @maisonaracilNos trois adresses
Le pain,
tous les jours
Avant d'être traiteur, Maison Aracil est une boulangerie. Trois boutiques, mêmes pains, mêmes viennoiseries, même labo.
Suze-la-Rousse
477 avenue des Côtes du Rhône
26790 Suze-la-Rousse
La maison mère, face au château.
Saint-Paul-Trois-Châteaux
38 place de la Libération
26130 Saint-Paul-Trois-Châteaux
En plein centre, sur la place.
Tulette
408 route de Nyons
26790 Tulette
La Boulangerie de Jules, par Aracil.
Horaires détaillés de chaque boutique : appelez-nous, ou retrouvez-les sur nos fiches Google.
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On répond
nous-mêmes
Siège
Maison Aracil
477 avenue des Côtes du Rhône
26790 Suze-la-Rousse
Drôme provençale — Tricastin
Zone d'intervention
- Drôme provençale & Tricastin
- Vaucluse (Orange, Vaison, Bollène)
- Ardèche méridionale
- Gard rhodanien
